Fui comprar pão numa padaria pequena, artesanal. Como profissional da Qualidade, observo tudo, com detalhes.
Claro que, a 1ª coisa que vi foi que a funcionária estava usando luvas descartáveis. Começamos bem, pensei eu.
Logo a seguir, já era a minha vez. Rápido! Continuamos bem, pensei novamente.
Qual não foi o meu espanto quando a tal funcionária (com as luvas calçadas!!!!), embalou o pão, recebeu o pagamento e fez o troco.
Esta atitude revela uma postura de cumprir os requisitos por cumprir, sem pensar, sem perceber porquê. Assim, não se vai longe; consegue-se chegar quaaaase a prestar um bom serviço, mas não será totalmente um bom serviço.
Formação profissional (aquela que explica o que fazer e porquê), segurança alimentar, noções de higiene, por onde andam? Estão a fazer muita falta por aí.
Qualidade deseja-se. Por inteiro.
I Love Mondays
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